新聞中心
news

“五位一體”讓農產品流通更加順暢

瀏覽次數:2576   更新時間:2019-04-25

  4月19日,農產品集團旗下永川老街農貿市場在進行了30余天的標準化改造后重新投入使用,升級改造后的農貿市場在基礎設施、攤位分區、垃圾收運、排污處理等方面進行了全面優化。舊貌換新顏,整個農貿市場的“顏值”更靚,消費者和農產品經營者的“體驗感”更佳。

(永川老街農貿市場標準化改造前后對比圖)

  在重慶市供銷合作總社確定的“七大工程”中,“實施農產品流通網絡服務體系建設工程”被擺在重要位置,要求農產品集團積極“圍繞農產品進城,構建產加銷一體化安全農產品供應鏈”。一年來,在解決農產品流通難題上,農產品集團做了大量工作,逐步形成了農批農貿市場、社區零售網點、團餐配送網絡、市外流通渠道、安全供應保障等“五位一體”齊發力的良好格局。本期,讓我們走進農產品集團,看看“五位一體”具體是什么?又有怎樣的效果?

  一、小農貿大批發共推進,農產品流通樞紐打通在即。

  “老舊雜亂、設備陳舊、環境不佳,購物體驗效果差”這是永川市民對永川老街農貿市場改造前的印象。今年3月,農產品集團啟動了永川老街農貿市場的標準化改造工作,正如前面講到的,升級改造后的永川老街農貿市場舊貌換新顏,“顏值”更靚,“體驗感”更佳,已成為永川區老舊農貿市場改造的標桿。改造前該市場農產品月交易量在2000噸左右,改造后預計該市場農產品月交易量將達到3000噸以上。


(永川老街農貿市場標準化改造之后的面貌)

  2019年3月,農產品集團啟動了對沙坪壩模范村農貿市場的“智慧化”改造,預計今年6月,這座經營面積1500㎡的老舊菜市場,將以重慶首家“智慧農貿市場”的新身份,驚艷重現在社區居民面前。農產品集團又將如何打造“智慧農貿市場”呢?



(模范村農貿市場“智慧化”改造效果圖)

  具體來說,就是重點做好以下4個方面的工作:一是完善配套服務,實現農貿市場運營分析管理、農產品質量檢驗、信息發布等綜合配套功能;二是豐富交易方式,實現線上線下兩種交易模式,支持現金、支付寶、微信、閃易、銀行卡、會員卡等支付方式;三是建立食品安全追溯機制,實現來源可追溯,去向可查詢,責任可追究;四是強化監管,實現食品安全全流程監管,并創新監管模式,構建以信用監管為抓手的智慧監管模式。

2018年以來,農產品集團堅持聚焦城區、輻射鄉鎮,大農批、小農貿并重方針,積極推進農批農貿市場建設。2019一季度,重點洽談了忠縣、豐都、北碚等3個區縣和1個主城農批市場項目考察論證了華彩城、黃桷坪、模范村等10個主城農貿市場。農產品集團市場建設步伐正在加快。

  二、社區超市、社群團購齊發力,農產品零售初見成效。

  加州城市花園小區的王婆婆已經70多歲,她每天一早都會在小區樓下的“綠優鮮”社區生鮮超市購買當天烹飪的農產品,她說:這里的蔬菜新鮮,距家更近、更方便,“綠優鮮·購新鮮”這句廣告詞她記得很熟。

“綠優鮮”社區生鮮超市加州花園店)

  “綠優鮮”社區超市,離家門口最近的生鮮店。2018年起,農產品集團對“綠優鮮”社區超市進行了經營調整、形象重塑。新的“綠優鮮”社區生鮮超市為何受歡迎?除了它“開在社區,離居民更近”這個原因之外,還因為它念好了“購、聯、配”三字經。“購”指的是社區超市門店由農產品集團購買自持,出資裝修美化、購置設備。“聯”指的是城市合伙人聯營,城市合伙人在經過培訓后,就可以“拎包入住”成為“綠優鮮”社區生鮮超市的實際經營者。“配”指的是農產品集團提供生鮮農產品檢測和配送。在“購、聯、配”模式下,農產品質量有保障、價格較低廉、經營者積極性更高,消費者購物體驗感更好。

“綠優鮮”社區生鮮超市融錦城店)

  目前,農產品集團已布局建設“綠優鮮”社區生鮮超市10個,單店月均銷售生鮮農產品6萬斤。2019年一季度,農產品集團考察了24個門店,“綠優鮮”規模將穩步擴大,為更多市民提供更優質服務。

  社區團購,讓新鮮農產品快速到達。2018年夏天,一個名叫“供銷生鮮”的微信團購群上線試運營。這是農產品集團促進農產品流通的一個有益探索和嘗試——社群團購模式。試運營期間,該微信團購群每周發起生鮮團購3次,月均銷售農產品1萬斤。

  社區居民加入“供銷生鮮”團購群,“團長”在群內發起團購活動,居民下單后,由團購群負責配送。目前,農產品集團正在優化社群團購模式的經營方式,在開發“供銷生鮮商城”微信小程序的基礎上,將以每個社區生鮮超市為中心建立1個社區團購群,以半徑1公里為主要輻射區域,邀請居民加入團購群內,居民可以將自己的生鮮產品需求發在群內,由“綠優鮮”社區生鮮超市直接配送到家。今年,農產品集團計劃建立1015個社區生鮮團購群,實現生鮮農產品購銷120萬斤,農產品走進餐桌的“最后一公里”又將增添新途徑。

(社區生鮮超市職工歡迎消費者采購農產品)

  特產門店進商圈,成為重慶市特色農產品展示窗。特產門店也是農產品集團布局社區零售的重要嘗試,農產品集團采取與社會企業合作的方式,在解放碑商圈內建設打造了2個特產門店,特產店內來自重慶各地的特色產品“聚于一堂”,成為了重慶市地產特色農產品的集中展示窗,單店每月銷售特色農產品在20萬斤以上。接下來,農產品集團還將持續在機場、商圈、旅游景區等地建設更多的特產門店。

(農產品集團特產門店-五四路店)

  目前,農產品集團還啟動了重慶市農產品展示展銷中心的建設打造工作,按照初步方案,該中心將復古供銷社風格裝飾,按照“3+N”模式設置展示展銷區。“3”為農產品集團自主開發產品區、扶貧產品展銷區、供銷文化體驗區,“N”為邀部分區縣將自己的特色農產品入駐展館。相關方案正在進一步修改完善中。

  三、團餐配送網絡,讓農產品“打包”進入城市食堂。

  314日,市廣電集團一行來到農產品集團參觀考察了農產品生鮮檢測中心、生鮮加工中心和配送中心,當場達成了食堂團餐配送業務的合作意向。

  團餐配送是促進農產品規模流通的重要渠道,2018年以來,農產品集團積極拓展團配網絡。生鮮農產品在通過安全檢測后,“打包”進入了機關、企事業、學校、銀行等單位的食堂。今年一季度,農產品集團新拓展了10個團配網點,累計超過了50個,年生鮮農產品配送訂單總額超過了1億元。一季度配送生鮮農產品達到了800萬斤。

(農產品集團團餐配送車輛)

  農產品集團正積極創新業務模式,團餐配送正在從單一的服務大食堂服務大食堂,關聯小飯館轉變。一方面,積極發展人數多、消耗大的單位食堂配送。另一方面,以社區生鮮超市為配送端口,積極開發周邊飯館、餐廳生鮮產品配送業務,目前,已開業的社區生鮮超市開發了周邊配送飯館、餐廳60個,一季度配送生鮮農產品40萬斤。

  四、拓展市外渠道,讓重慶特色農產品“瀟灑走四方”。

  2019216日,10萬斤臍橙發運嘉興批發市場。228日,成鐵旗下的成鐵生活公司、成鐵金食坊公司到訪農產品集團開展農產品流通工作洽談。36日,天貓商城“正宗原產地”項目對接會在農產品集團召開。

如何讓市內特色農產品“走出去”?農產品集團積極運用“三借力”。

  一是借力國內各大批發市場,打通農產品區域流通“關節”。2018年以來,農產品集團與天津、浙江、廣州、上海等14個省市的批發市場建立了合作關系,打通了農產品走出重慶的“關節”,僅以奉節臍橙為例,從201812月至20193月底,農產品集團就通過市外批發市場渠道,銷售了奉節臍橙260萬斤。

2018年12月23日,農產品集團奉節臍橙貨運車進入天津紅旗市場)

  二是借力市外農產品經營企業,擴大銷售渠道。比如與成鐵生活公司的合作,讓重慶特色農產品“搭乘”上了高鐵動車,數萬鐵路職工和無數旅客都可以在成鐵生活APP上購買到來自重慶的特色農產品。

  三是借力電商平臺,讓農產品暢通“上網”。比如與天貓平臺的合作,形成了“奉節臍橙搶購潮”,25萬斤奉節臍橙,在天貓商城上30分鐘內被搶購一空。重慶特色農產品“瀟灑走四方”已經成為現實。

  五、強化質量檢測,為市民把好農產品“安全關”

  2019110日,《重慶新聞聯播》報道了農產品集團在利用生鮮檢測中心抓實農產品安全保障方面的成效,得到了相關市領導的高度肯定。

(重慶新聞聯播截圖)

  農產品集團生鮮檢測中心投資近300萬元,包含多功能食品安全檢測儀、食用油檢測儀、恒溫熒光分子檢測系統等180件先進器械。檢測制品、肉制品、水產制品乳制品15個類別的產品,涉及農殘檢測、獸殘檢測、水質檢測、微生物檢測158檢測項目

(農產品集團生鮮檢測中心)

  目前,農產品集團旗下經營的農產品全部實現檢測上市,各類農產品在加工中心進行分揀、包裝后,抽樣進入生鮮檢測中心,安全可靠的產品才會被配送至社區超市、城市食堂,切實為農產品安全上了一道保險鎖。2018年,農產品集團實現農產品500批次共計8000份樣品有效檢測2019年一季度,農產品集團生鮮檢測中心共完成了133個批次2672份樣品的檢測,旗下經營的生鮮農產品實現了上市合格率100%

  除了上述農批農貿市場、社區零售網點、團餐配送網絡、市外流通渠道、安全供應保障等5個方面外,農產品集團還積極在農產品種植基地、深加工和品牌建設等3個方面發力。目前,正在開展高山蔬菜、特色水果、中藥材、現代農業科技示范園等農產品種植基地論證考察工作,并與酉陽等相關區縣的貧困村簽訂了基地農產品產銷對接協議,在推進農產品流通工作中,積極助力脫貧攻堅。同時,也啟動了中央廚房、凍肉切割中心、商品化處理中心、肉食品深加工、油脂油料加工、中藥材飲片廠等特色農產品加工項目的建設工作,佰年供銷”“三社上品”“珍巴食等品牌打造工作也在快速推進。在重慶市供銷合作總社、供銷集團領導下,農產品流通網絡體系建設成效顯現,重慶特色農產品暢通進城、流暢跨省、順利出境的三個流通目標正在一步步成為現實。(集團辦公室供稿)

contact
重慶市渝北區寶環路65號
023-67211921
023-67212578

版權所有:重慶市農產品(集團)有限公司 ?Copyright 2015  技術支持:指引科技  備案號:渝ICP備11001533號-3

mg电子网站